miércoles, 10 de septiembre de 2008

Yogur de galletas maría (thermomix)


Ingredientes:

1 rulo de galletas maría
100gr. de azúcar
1 sobre de cuajada
1/2 litro de nata
1/2 litro de leche
3 cucharadas de caramelo liquido.

Elaboración:

Ponemos las galletas en el vaso y las pulverizamos a velocidad máxima.
Añadimos la leche, la nata, el caramelo liquido, el azúcar, la cuajada y programamos a 90º, 6 minutos, velocidad 5.
Ponemos la mezcla en vasitos y dejamos templar a temperatura ambiente.
Una vez frió lo metemos en el frigorífico

3 comentarios:

Meritxell dijo...

Hola Cris, que bien que has puesto esta receta de yoghurt, solo que no tengo cuajada. Puede ser un problema???
Un besito

Cris dijo...

meritxell, la cuajada es para que el yogur no se te quede líquido y tenga consistencia, yo de ti mejor le pondría.
UN BESO

Meritxell dijo...

Gracias Cris, el problema es que en Holanda no hay cuajadas. Esperare hasta el verano cuando vaya a ver a la familia y allí comprar esos sobre.
De todas manera gracias por tu respuesta.
Besos